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      燴菜加盟

      燴菜加盟店
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      【燴菜】 燴菜誠(chéng)邀加盟

      • 投資金額
        20~50萬(wàn)
      • 所屬行業(yè)
        餐飲 > 中餐
      • 成立時(shí)間
        2010-06-10
      • 門店總數(shù)
        127家
      • 加盟區(qū)域
        全國(guó)
      • 適合人群
        自由創(chuàng)業(yè)
      • 經(jīng)營(yíng)范圍
        快餐
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      燴菜總部

      • 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任公司
      • 注冊(cè)資金100萬(wàn)元
      • 所在地河南省鄭州市管城回族區(qū)
      • 備案企業(yè)
      • 企業(yè)認(rèn)證
      • 投資保障
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      品牌名稱 燴菜 投資金額 20~50萬(wàn)
      成立日期 2010-06-10 門店總數(shù) 127
      經(jīng)營(yíng)范圍 快餐適合人群 自由創(chuàng)業(yè)
      加盟區(qū)域 全國(guó) 是否有區(qū)域授權(quán) 否
      品牌發(fā)源地 河南 合同期限
      培訓(xùn)期限 特許使用費(fèi)
      營(yíng)業(yè)條件要求 保證金
      加盟費(fèi) 10萬(wàn)元人民幣    

      燴菜加盟詳情

        燴菜,大多為許多原料一起燉、煮制而成。分為河南燴菜、東北亂燉、山西燴菜、博山燴菜、河北熬菜”’等各種做法。上等稱“海燴菜”,配有海味,中等的稱“上燴菜”,一般的稱“行燴菜”。

        燴菜也可用火鍋形式現(xiàn)場(chǎng)制作。近年以火鍋形式現(xiàn)場(chǎng)制作的燴菜逐步增多。

        燴菜指的是一種烹調(diào)的方法,而不是某種菜式的名稱。

        在中餐中,燴、燜、燉的烹飪技法很相似,很多人容易混淆。從食材上講,“燴”的技法所用的食材,不易熟的食材如肉類等應(yīng)進(jìn)行預(yù)加工,將預(yù)加工的食材與青菜等快熟食材一起入鍋烹飪,能夠成菜的技法稱之為燴?!盃F”的技法是將不易熟的食物前期炒制,不離鍋加湯,湯不能寬,加蓋大火煮熟,中間不能開(kāi)鍋蓋,依靠蒸汽的高溫和火力使菜品成熟,稱為“燜”?!盁酢笔侵笇⑷忸惓粗辽仙訉挏蠡馃_(kāi),改文火使食材慢慢成熟,稱為“燉”。

        燴菜的特點(diǎn)是蔬菜品種豐富,多種多樣,但是又各有各的味道,各有各的色彩,各有各的形狀,盡管都摻雜在了一起。燴菜還很好看不是色彩單一,而是五彩繽紛。雖不前衛(wèi),但很敦厚實(shí)在!

        做燴菜很講究和藝術(shù)。比如用火吧,有的得用大火,有的得用文火,有的得用炭火。再比如這用鍋吧,有的用鐵鍋、鋁鍋,有的就得用砂鍋。再比如這配料吧,連那蔥蒜姜切成什么樣的形狀,什么時(shí)候投放,都有許多的規(guī)矩和不同的順序。因而這燴菜也有高下粗細(xì)之分。但是無(wú)論你怎樣做,它都是燴菜,都不失色味厚重的特色。只不過(guò)有人喜歡做得精致些,有人習(xí)慣做得簡(jiǎn)單些罷了。

      燴菜風(fēng)味

      燴菜加盟優(yōu)勢(shì)

      燴菜特色

        品牌形象支持:提供統(tǒng)一的品牌形象和終端視覺(jué)識(shí)別(VI)系統(tǒng),提升凱瑞在國(guó)內(nèi)影響力,強(qiáng)勢(shì)進(jìn)行品牌推廣;

        市場(chǎng)分析指導(dǎo):新加盟客戶,公司派專人深入當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商圈考察、地段評(píng)估、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境及加盟可行性分析,幫助加盟商作出理性選擇,提高開(kāi)店穩(wěn)定性;

        開(kāi)業(yè)活動(dòng)支持:提供詳細(xì)的開(kāi)業(yè)策劃方案和全套的開(kāi)業(yè)道具、廣宣品支持,派專員到當(dāng)?shù)剡M(jìn)行店員培訓(xùn)、陳列指導(dǎo)并策劃組織開(kāi)業(yè)活動(dòng),成功啟動(dòng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng);

        系統(tǒng)培訓(xùn)支持:定期、系統(tǒng)的培訓(xùn),包括產(chǎn)品知識(shí)、陳列知識(shí)、導(dǎo)購(gòu)技巧、促銷活動(dòng)、店務(wù)管理等實(shí)戰(zhàn)技能,幫助加盟商迅速提升終端銷售及運(yùn)營(yíng)管理水平;

        店面裝修支持:免費(fèi)提供從尺寸測(cè)量、圖紙?jiān)O(shè)計(jì)、材料采購(gòu)、工程裝修、施工監(jiān)理在內(nèi)的服務(wù),統(tǒng)一的形象標(biāo)準(zhǔn)和裝修質(zhì)量;

        物流配送支持:按訂單處理流程提供及時(shí)的物流配送服務(wù),根據(jù)新品上市周期及加盟商銷售、庫(kù)存情況,及時(shí)配發(fā)新品,產(chǎn)品迅速進(jìn)入市場(chǎng)。


      燴菜加盟流程

        1、向總部咨詢、填制相關(guān)申請(qǐng)表格;

        2、提供加盟商的資質(zhì)說(shuō)明、目標(biāo)市場(chǎng)的分析報(bào)告和經(jīng)營(yíng)計(jì)劃;

        3、提交候選店的照片、位置圖、裝修方案;

        4、提交加盟費(fèi)用、簽訂特許加盟協(xié)議;

        5、總部進(jìn)行考察、評(píng)估、審核;

        6、技術(shù)培訓(xùn)和宣傳支持;

        7、加盟店試營(yíng)業(yè)、開(kāi)業(yè)。


      燴菜加盟條件

        1、合格的商業(yè)判斷能力和以往在事業(yè)和生活中的成功史

        2、為人誠(chéng)實(shí)和合格人際關(guān)系能力

        3、具有強(qiáng)烈的獲得成功的愿望

        4、具有強(qiáng)烈的獲得成功的愿望,努力工作,并對(duì)團(tuán)隊(duì)有貢獻(xiàn)的人

        5、具有管理能力和激發(fā)、訓(xùn)練和人員發(fā)展的能力

        6、具有管理財(cái)務(wù)的能力

      燴菜旗下品牌

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      燴菜分店信息

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