內(nèi)卷的新茶飲，如何突圍？新一輪茶行業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)點(diǎn)又在哪里？

當(dāng)新式茶飲進(jìn)入茶行業(yè)賽道，未來(lái)會(huì)以何種方式開(kāi)辟新的消費(fèi)場(chǎng)景？這樣的路子真的行得通嗎？新一輪茶行業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)點(diǎn)又在哪里？

水和茶葉的組成誕生了“茶”，也由此誕生了茶飲行業(yè)。隨著茶飲行業(yè)發(fā)展，為迎合年輕人“口味”，茶的基礎(chǔ)上開(kāi)始增加“奶”，于是又有了各種形式的奶茶。

但隨著新茶飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，傳統(tǒng)茶飲業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展和完善。近年來(lái)，個(gè)別新茶飲品牌們又開(kāi)始重新審視起了“茶”。像以束氏茶界為代表的茶飲品牌們開(kāi)始逐漸回歸“茶”本身，開(kāi)啟新的模式，通過(guò)打造新茶飲+中式茶館，為“茶”搭配上“第三空間”和“社交”，做起了傳統(tǒng)“茶”生意。

但這會(huì)是一門好生意嗎？

首先說(shuō)優(yōu)勢(shì)，一種是市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，一種是自身優(yōu)勢(shì)。市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，即“茶”市場(chǎng)本身正在崛起；自身優(yōu)勢(shì)，則指茶飲品牌做“茶”生意所具備的“優(yōu)越條件”。

市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：“茶”市場(chǎng)正在崛起

（1）茶葉消費(fèi)呈現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，年輕人也喜歡上了喝茶。

據(jù)公開(kāi)數(shù)據(jù)，2021年，全國(guó)茶葉銷售額達(dá)到3120億元，同比增長(zhǎng)7.99%。2021年，全國(guó)茶葉消費(fèi)量為230.19萬(wàn)噸，較2014年的150.25萬(wàn)噸增長(zhǎng)近80萬(wàn)噸?？梢钥吹?，人們對(duì)茶的消費(fèi)需求還在不斷增長(zhǎng)。

2021年中國(guó)各主要產(chǎn)茶省干毛茶產(chǎn)值

數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)

在固有認(rèn)知里，喝茶的群體基本為高年齡層。可這一觀念也正在被“粉碎”。

伴隨茶葉健康特點(diǎn)的普及、中國(guó)茶文化的推廣，以及過(guò)去幾年新茶飲品牌對(duì)茶的口味年輕化的探索和市場(chǎng)教育，已經(jīng)讓越來(lái)越多年輕消費(fèi)群體喜歡上了“茶”。根據(jù)去年雙十一天貓的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，茶飲的消費(fèi)群體以中、青年為主體，其中18-24歲與25-29歲人群的占比排在了前兩位。

（2）多方布局“茶”市場(chǎng)，并已驗(yàn)證了可行性。

如康師傅針對(duì)零售場(chǎng)景，推出了瓶裝茶，并長(zhǎng)期占據(jù)商店的銷售柜；還有不少品牌針對(duì)線下場(chǎng)景，研發(fā)了口味不同的系列茶飲，并在店鋪長(zhǎng)期售賣。這些都在佐證著：脫離奶茶范疇的“茶市場(chǎng)”，依然有著可觀的前景。

自身優(yōu)勢(shì)：（以束氏茶界為例）

說(shuō)到束氏茶界，就不得不提到一個(gè)人——那就是它的創(chuàng)始人——束為女士！

她17歲尋夢(mèng)，懷揣2000元，從一碗混沌燃起小鎮(zhèn)姑娘的創(chuàng)業(yè)人生；

她27歲追夢(mèng)，與陳曉先生創(chuàng)辦了中國(guó)家電三巨頭之一：上海永樂(lè)電器；

她37歲圓夢(mèng)，功成名就，永樂(lè)家電于港交所上市，同時(shí)成就了50多個(gè)千萬(wàn)富翁，近20個(gè)億萬(wàn)富翁；

她47歲造夢(mèng)，搭建束氏大健康平臺(tái)，以家喻戶曉的茶為切入口，創(chuàng)立束氏茶界！將傳統(tǒng)的茶行業(yè)與新零售融合，創(chuàng)造垂直細(xì)分“茶產(chǎn)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)”的OAO新零售模式，構(gòu)建全渠道、全場(chǎng)景消費(fèi)，重新定義茶行業(yè)。

模式新穎，開(kāi)1店=開(kāi)6店

伴隨著新技術(shù)和要求的持續(xù)升級(jí)，現(xiàn)代人的消費(fèi)形式也出現(xiàn)了極大變化，在線化成為了零售業(yè)必然的發(fā)展趨向，束氏茶界作為新零售茶行業(yè)代表品牌，當(dāng)然毫無(wú)例外。

束氏茶界已然打造了OAO智慧茶店

束氏茶界的1家實(shí)體店門店，可以延伸出6家線上店，包括社交電商店、微商城店、本地生活店、直播電商店、天貓店。6家線上店的商品、訂單統(tǒng)一管理，并將各渠道的顧客會(huì)員引導(dǎo)沉淀為束氏茶界的私域流量池—會(huì)員社群，通過(guò)會(huì)員分組、標(biāo)簽等進(jìn)行數(shù)字化管理，便于精細(xì)化運(yùn)營(yíng)顧客，助力品牌實(shí)現(xiàn)高效增長(zhǎng)。

（3）轉(zhuǎn)變思路，以體驗(yàn)帶動(dòng)消費(fèi)

現(xiàn)如今飛快的生活的節(jié)奏，使許多年輕消費(fèi)群體不能體會(huì)“品茗”的這份雅致和恬靜，這同樣是茶行業(yè)日漸式微的個(gè)重要因素。

束氏茶界，以茶為入口。專注于為顧客搭建在工作、生活以外的“第三空間”。

束氏茶界將線下實(shí)體店打造成一個(gè)多元化社交平臺(tái)，以平易近人的形式讓越來(lái)越多顧客探訪茶的世界。

店內(nèi)設(shè)有不同社交空間，午后約上幾個(gè)朋友，喝茶暢聊，也不失為一件美事；

商務(wù)社交需要密談要事，束氏茶界還設(shè)有商務(wù)包間，萬(wàn)事不過(guò)一盞茶。

傳統(tǒng)茶葉店經(jīng)銷商的方式已經(jīng)越來(lái)越難走，新式的茶葉店不斷涌現(xiàn)，對(duì)于大部分茶葉店來(lái)說(shuō)，已經(jīng)走到了一條分叉路，唯有創(chuàng)意才有更多可能。

束氏茶界開(kāi)創(chuàng)不同以往的茶業(yè)新零售新模式新茶館！

目前，束氏茶界面向全國(guó)火熱招商中，“零售女王”束為女士喊您一起建茶偉業(yè)！